行ってまいりました!テーマが「冬ごはん」のお料理教室。
今日の先生のコースは2回目!今回も是非参加したくて申し込みをしました。
先生が私のことを覚えていてくださったのでとてもうれしかったです。
このブログも見ていただいたようでうれしいことだらけ。
アシスタントに入っていらっしゃった男性の方とも前回に引き続きお会いしました。
だんなもちょっとはマクロビオティックに共感してくれるとうれしいんだけどな・・・。
【メニュー】
大根・こんにゃくステーキ 甘酒ジンジャーソース
白いんげん豆の和風チャウダー
三色野菜のスイート蒸し
大根はいい感じで蒸しあがっていていい歯ごたえ。
こんにゃくも負けじとぷりんぷりんの歯ごたえ。
フライパンで焼いてあるので香ばしくおいしかった~。
実はこの甘酒ジンジャーソース。
家でも作ったことがあるのです・・・。本当に本当においしいソースです!
チャウダーはねぎとえのきを炒めたものが入っています。
我が家はこのねぎとえのきの炒め物をおかずとして食べたりしています。
白いんげん豆はほっくりしてて心もほっくり。
「ほっくり」って言うかな~?
三色野菜のスイート蒸し。
おかずにもスイーツにもなる一品!シナモンが効いていておいしかったな~。
おやつにいい!
ご飯は黒ゴマ入り。大根の葉っぱの塩もみ?
マクロビオティックは野菜などを丸ごといただきましょう!なので葉っぱもいただきます。
皮もむかないので、ごみが減りました。
今日は本当に寒い日で気温6~7度。
行きは寒くて死ぬかと思いましたが、帰りは心も体もほっこり~でした。
ゆるゆるマクロなので相変わらず冷え性(でもマシになったけど・・・)で手は冷たかったけど
体は温かかったです。
先生のコースはみんなで実習して先生の動きも見ることができて勉強になります。
どうもありがとうございました。
また是非コースを開いて欲しいです!!
今日の先生のコースは2回目!今回も是非参加したくて申し込みをしました。
先生が私のことを覚えていてくださったのでとてもうれしかったです。
このブログも見ていただいたようでうれしいことだらけ。
アシスタントに入っていらっしゃった男性の方とも前回に引き続きお会いしました。
だんなもちょっとはマクロビオティックに共感してくれるとうれしいんだけどな・・・。
【メニュー】
大根・こんにゃくステーキ 甘酒ジンジャーソース
白いんげん豆の和風チャウダー
三色野菜のスイート蒸し
大根はいい感じで蒸しあがっていていい歯ごたえ。
こんにゃくも負けじとぷりんぷりんの歯ごたえ。
フライパンで焼いてあるので香ばしくおいしかった~。
実はこの甘酒ジンジャーソース。
家でも作ったことがあるのです・・・。本当に本当においしいソースです!
チャウダーはねぎとえのきを炒めたものが入っています。
我が家はこのねぎとえのきの炒め物をおかずとして食べたりしています。
白いんげん豆はほっくりしてて心もほっくり。
「ほっくり」って言うかな~?
三色野菜のスイート蒸し。
おかずにもスイーツにもなる一品!シナモンが効いていておいしかったな~。
おやつにいい!
ご飯は黒ゴマ入り。大根の葉っぱの塩もみ?
マクロビオティックは野菜などを丸ごといただきましょう!なので葉っぱもいただきます。
皮もむかないので、ごみが減りました。
今日は本当に寒い日で気温6~7度。
行きは寒くて死ぬかと思いましたが、帰りは心も体もほっこり~でした。
ゆるゆるマクロなので相変わらず冷え性(でもマシになったけど・・・)で手は冷たかったけど
体は温かかったです。
先生のコースはみんなで実習して先生の動きも見ることができて勉強になります。
どうもありがとうございました。
また是非コースを開いて欲しいです!!
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by michio0204
| 2005-12-11 19:08
| マクロビオティック